Lentejas con Chorizo Extra Sarta 100% Natural

Dans une cocotte-minute, faites revenir deux gousses d’ail et retirez-les.

Ajoutez tous les ingrédients et couvrez-les généreusement d’eau.

Les légumes peuvent être placés dans un sac spécial pour les légumes ou les pois chiches afin de les retirer facilement.

Fermez l’autocuiseur et mettez-le à feu vif jusqu’à ce qu’il atteigne la pression (chaque autocuiseur utilise un système différent pour le savoir). À ce moment-là, baissez le feu à moyennement bas et laissez cuire pendant environ 30 minutes, bien que cela dépende du type de casserole.

Ils peuvent également être préparés dans une casserole ou une marmite traditionnelle. Dans ce cas, il est conseillé de faire tremper les lentilles la veille.

Lorsqu’ils sont cuits, retirez les légumes et passez-les au presse-purée ou au mixeur.