Les enfants et les adolescents entament le deuxième trimestre de l’année scolaire, un long deuxième trimestre au cours duquel la pause déjeuner ou le goûter commencent à avoir un effet plus réparateur et plus énergisant que jamais.
En cette période de l’année, le froid et l’activité physique et mentale supplémentaire nécessitent une alimentation adéquate pour rester actif.
LES SAUCISSES, SOURCE D’ÉNERGIE
- Maintien de l’énergie : une collation saine fournit aux enfants l’énergie dont ils ont besoin pour participer aux activités extrascolaires.
- Équilibre thermique : une alimentation nutritive à l’heure du déjeuner ou du goûter permet de compenser la dépense énergétique supplémentaire dont les jeunes enfants ont besoin par temps froid.
- Nutrition équilibrée : un en-cas équilibré doit comprendre une combinaison de glucides, de protéines et de graisses saines. Les glucides constituent une source d’énergie rapide, tandis que les protéines et les graisses procurent une sensation de satiété et de l’énergie à long terme.
- Consommation modérée de saucisses : Les saucisses doivent faire partie d’un en-cas équilibré si elles sont consommées avec modération. Ils apportent saveur et satisfaction, tout en étant une source de protéines.
- Éducation alimentaire : l’incorporation d’une variété d’aliments dans les goûters permet d’éduquer les enfants à une alimentation équilibrée et à l’importance de la modération dans la consommation de certains aliments.Éducation alimentaire
PRODUITS ORTIZ QUE VOUS POUVEZ UTILISER
COLLATIONS ÉNERGÉTIQUES
- Rouleaux de longe et de fromage sur pain complet : Utilisez de fines tranches de longe, roulées avec du fromage allégé et des jeunes épinards, servies sur un mini-pain complet.
- Sandwich au chorizo avec tomate et avocat : Un sandwich avec quelques tranches de chorizo, des tranches de tomate et un peu d’avocat sur du pain de seigle ou complet.
- Bâtonnets de carotte et de céleri avec trempette au chorizo : Mélangez du chorizo haché avec du yaourt grec et des herbes pour obtenir une trempette saine. Servir avec des bâtonnets de carotte et du céleri.
- Mini Pitas au poulet et au Chorizo Pamplona : Remplir des mini-pitas avec du poulet grillé, quelques tranches de Chorizo Pamplona, de la laitue et de la tomate.
- Queso Fresco avec tranches de salami et fruits : Combine du queso fresco allégé avec de fines tranches de salami et des morceaux de fruits.
- Chorizo Montadito aux poivrons : Du chorizo en fines tranches sur du pain complet grillé. et ajoutez des poivrons grillés pour une touche de saveur et de couleur.
- Bocadillo de Lomo Embuchado con Rúcula : Pain aux graines, filet farci, un peu de roquette et une fine couche de fromage de chèvre.
- Toast au pâté de chorizo au miel et au fromage : Toast complet au pâté de chorizo, avec une touche de miel et une tranche de fromage à pâte molle. Griller brièvement pour faire fondre le fromage.
- Canapés de Salchichón con Queso Fresco : Sur de petites tranches de pain complet, placer une fine tranche de salchichón et une tranche de queso fresco. Garnir d’une feuille de basilic.
- Pain à la tomate et au fuet : Faire griller des tranches de pain complet, les frotter avec de l’ail et de la tomate mûre, et les garnir de tranches de fuet. Un classique catalan que vous pouvez rendre plus sain avec du pain complet et du fuet de qualité.
- Wrap aux légumes et au jambon Serrano : Utilisez une tortilla de blé entier et remplissez-la de jambon Serrano en quantité modérée, ajoutez des épinards, des poivrons grillés et de la feta.
- Houmous avec tranches de salami : Servez du houmous fait maison ou acheté dans le commerce avec de fines tranches de salami.
