Comienzan los niños y adolescentes el segundo trimestre del curso escolar, un largo y segundo trimestre en el que el almuerzo del recreo o la merienda comienzan a tener un efecto más reparador y de acopio de energía que nunca.
Durante esta época del año, el clima frío y la actividad física y mental adicional requieren una nutrición adecuada para mantener la actividad, por lo que os detallamos el papel que pueden jugar los embutidos en todo ello.
EMBUTIDOS, FUENTE DE ENERGÍA
- Mantenimiento de Energía: Una merienda saludable proporciona a los niños la energía necesaria para participar en sus actividades extraescolares.
- Balance Térmico: Alimentos nutritivos en el almuerzo o la merienda ayudan a compensar el gasto energético adicional que necesitan los más pequeños con climas fríos.
- Nutrición Equilibrada: Una merienda equilibrada debe incluir una combinación de carbohidratos, proteínas y grasas saludables. Los carbohidratos proporcionan una fuente rápida de energía, mientras que las proteínas y las grasas ofrecen saciedad y energía a largo plazo.
- Inclusión Moderada de Embutidos: Los embutidos deben ser parte de una merienda equilibrada si se consumen con moderación. Aportan sabor y satisfacción, además de ser una fuente de proteínas.
- Educación Alimentaria: Incorporar una variedad de alimentos en las meriendas ayuda a educar a los niños sobre una dieta equilibrada y la importancia de la moderación en el consumo de ciertos alimentos.
PRODUCTOS ORTIZ QUE PODÉIS UTILIZAR
MERIENDAS CON ENERGÍA
- Rollitos de Lomo y Queso en Pan Integral: Usa lonchas finas de lomo, enrolladas con queso bajo en grasa y espinacas baby, servidas en un mini pan integral.
- Bocadillo de Chorizo con Tomate y Aguacate: Un bocadillo con unas lonchas de chorizo, rodajas de tomate, y un poco de aguacate en pan de centeno o integral.
- Palitos de Zanahoria y Apio con Dip de Chorizo: Mezcla un poco de chorizo triturado con yogur griego y hierbas para un dip saludable. Sirve con palitos de zanahoria y apio.
- Mini Pitas de Pollo y Chorizo Pamplona: Rellena mini pitas con pollo a la plancha, unas lonchas de Chorizo Pamplona, lechuga, y tomate.
- Queso Fresco con Lonchas Salchichón y Fruta: Combina queso fresco bajo en grasa con finas lonchas de salchichón y trozos de fruta.
- Montadito de Chorizo con Pimientos: Chorizo en rodajas finas sobre pan integral tostado. y añade pimientos asados para un toque de sabor y color.
- Bocadillo de Lomo Embuchado con Rúcula: Pan de semillas, lomo embuchado, un poco de rúcula y una fina capa de queso de cabra.
- Tosta de Paté de Chorizo con Miel y Queso: Tostada integral con paté de chorizo, añade un toque de miel y cubre con una loncha de queso semicurado. Gratina brevemente para derretir el queso.
- Canapés de Salchichón con Queso Fresco: Sobre pequeñas rodajas de pan integral, coloca una loncha fina de salchichón y una rodaja de queso fresco. Decora con una hoja de albahaca.
- Pan con Tomate y Fuet: Tuesta rebanadas de pan integral, frota con ajo y tomate maduro, y coloca encima rodajas de fuet. Un clásico catalán que puedes hacer más saludable con pan integral y fuet de calidad.
- Wrap de Vegetales con Jamón Serrano: Utiliza una tortilla integral y rellénala con jamón serrano en cantidades moderadas, añade espinacas, pimientos asados y queso feta.
- Hummus con Lonchas de Salchichón: Sirve hummus casero o comprado junto con lonchas finas de salchichón.
