15 MINS / FÁCIL

Una tapa tradicional que se ha hecho famosa en degustaciones y fiestas populares. Ahora, también en casa.

INGREDIENTES

(Para 4 personas)

  • Chorizo Barbacoa o Chorizo Barbacoa Mini
  • Vino blanco
  • Aceite de oliva virgen (opcional)
  • Pimentón picante (opcional)

PRODUCTOS ORTIZ EN LA RECETA

CHORIZO BARBACOA 100% NATURAL
CHORIZO BARBACOA MINI 100% NATURAL
1

Cocer o escaldar el Chorizo Barbacoa de Embutidos Ortiz durante 15 minutos en abundante vino blanco.

2

Servir acompañado de un buen pan de pueblo.

3

Acompañar de buen vino joven o crianza.

4

SUGERENCIA
Puede rehogarse el chorizo brevemente en dos cucharadas de aceite de oliva virgen y añadir una cucharada de postre de pimentón picante antes de la cocción.