{"id":9718,"date":"2023-08-03T16:30:11","date_gmt":"2023-08-03T14:30:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.embutidosortiz.com\/embutidos-ortiz-renouvelle-son-engagement-en-faveur-de-la-qualite\/"},"modified":"2026-03-16T22:26:26","modified_gmt":"2026-03-16T21:26:26","slug":"embutidos-ortiz-renouvelle-son-engagement-en-faveur-de-la-qualite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.embutidosortiz.com\/fr\/embutidos-ortiz-renouvelle-son-engagement-en-faveur-de-la-qualite\/","title":{"rendered":"EMBUTIDOS ORTIZ RENOUVELLE SON ENGAGEMENT EN FAVEUR DE LA QUALIT\u00c9"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Embutidos Ortiz<\/strong> r\u00e9affirme son engagement en mati\u00e8re de qualit\u00e9 avec le renouvellement des certificats BRCGS Global Standard for Food Safety et IFS Food Version, \u00e0 la suite d’audits r\u00e9alis\u00e9s par un organisme de certification ind\u00e9pendant.[\/vc_column_text][vc_column_text]IFS Food Version<\/strong><\/p>\n

Le certificat IFS (International Featured Standards)<\/a> IFS (International Featured Standards) obtenu par Embutidos Ortiz est une norme internationalement reconnue dans le secteur alimentaire qui \u00e9tablit les exigences permettant de garantir la qualit\u00e9 et la s\u00e9curit\u00e9 des produits alimentaires au cours du processus de production et de distribution. Il a \u00e9t\u00e9 d\u00e9velopp\u00e9 par l’association allemande HDE (Handelsverband Deutschland) et l’association fran\u00e7aise FCD (F\u00e9d\u00e9ration des entreprises du Commerce et de la Distribution) dans le but d’\u00e9tablir un cadre commun pour l’\u00e9valuation des fournisseurs et la gestion de la qualit\u00e9 dans la cha\u00eene d’approvisionnement alimentaire.<\/p>\n

La certification IFS se concentre sur plusieurs aspects cl\u00e9s, tels que la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, la gestion des risques, la tra\u00e7abilit\u00e9, la qualit\u00e9 des produits et la responsabilit\u00e9 sociale.<\/strong> Elle \u00e9tablit des lignes directrices claires pour la mise en \u0153uvre de bonnes pratiques de fabrication, de syst\u00e8mes de gestion de la qualit\u00e9 et la pr\u00e9vention des risques li\u00e9s \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire. <\/p>\n

Les entreprises qui souhaitent obtenir la certification IFS doivent se soumettre \u00e0 une \u00e9valuation compl\u00e8te r\u00e9alis\u00e9e par des auditeurs ind\u00e9pendants et accr\u00e9dit\u00e9s<\/strong>. Ces auditeurs \u00e9valuent la conformit\u00e9 de l’entreprise aux exigences du r\u00e9f\u00e9rentiel IFS et publient un rapport contenant leurs conclusions. En fonction des r\u00e9sultats, le certificat IFS est attribu\u00e9 ou non. <\/p>\n

La certification IFS est reconnue et appr\u00e9ci\u00e9e dans l’industrie alimentaire, car elle d\u00e9montre l’engagement d’une entreprise en faveur de la qualit\u00e9 et de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire<\/strong>. Elle peut \u00e9galement \u00eatre une exigence contractuelle de la part des d\u00e9taillants et des distributeurs, ce qui peut ouvrir des opportunit\u00e9s de march\u00e9 et am\u00e9liorer la comp\u00e9titivit\u00e9 d’une entreprise. <\/p>\n

Il convient de noter que le r\u00e9f\u00e9rentiel IFS est r\u00e9guli\u00e8rement r\u00e9vis\u00e9 et mis \u00e0 jour afin de garantir sa pertinence et son efficacit\u00e9 dans un environnement en constante \u00e9volution. Il est donc important pour les entreprises de conna\u00eetre les derni\u00e8res versions et exigences du certificat IFS afin de rester en conformit\u00e9 et de continuer \u00e0 am\u00e9liorer leurs pratiques dans le secteur alimentaire. [\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2″][vc_single_image image=\u00a0\u00bb9708″ img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2″][vc_single_image image=\u00a0\u00bb9704″ img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]BRCGS Global Standard for Food Safety<\/strong><\/p>\n

El certificado BRCGS Global Standard for Food Safety<\/a> BRCGS pour la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire est une norme internationale \u00e9labor\u00e9e par le British Retail Consortium (BRC) pour \u00e9tablir des exigences et des lignes directrices visant \u00e0 garantir la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire dans la cha\u00eene d’approvisionnement.<\/strong> Comme la certification IFS, la norme BRCGS se concentre sur la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et la gestion de la qualit\u00e9 dans l’industrie alimentaire.<\/p>\n

Cette norme est largement reconnue et respect\u00e9e dans l’industrie alimentaire et est utilis\u00e9e par des entreprises du monde entier pour d\u00e9montrer leur engagement en faveur de la s\u00e9curit\u00e9 et de la qualit\u00e9 des aliments.<\/strong> Le principal objectif de la norme mondiale BRCGS pour la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire est de fournir un cadre d\u00e9taill\u00e9 permettant aux entreprises de mettre en \u0153uvre des syst\u00e8mes efficaces de gestion de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et de se conformer aux exigences l\u00e9gales et r\u00e9glementaires.<\/p>\n

Le processus de certification BRCGS implique g\u00e9n\u00e9ralement une \u00e9valuation compl\u00e8te par des auditeurs ind\u00e9pendants et accr\u00e9dit\u00e9s. Ces auditeurs examinent les pratiques et proc\u00e9dures de l’entreprise en mati\u00e8re de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, de gestion des risques, de tra\u00e7abilit\u00e9, d’hygi\u00e8ne et d’autres aspects cl\u00e9s. Ils \u00e9mettent ensuite un rapport d’audit et, en fonction des r\u00e9sultats, le certificat BRCGS Global Standard for Food Safety est attribu\u00e9 ou non. Traduit avec www.DeepL.com\/Translator (version gratuite) <\/p>\n

La norme BRCGS est r\u00e9guli\u00e8rement mise \u00e0 jour afin de refl\u00e9ter les meilleures pratiques actuelles et de tenir compte des changements intervenus dans l’industrie et la l\u00e9gislation alimentaire. Cela permet aux entreprises certifi\u00e9es de continuer \u00e0 respecter les normes les plus r\u00e9centes en mati\u00e8re de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire. <\/p>\n

Comme la certification IFS, la certification BRCGS peut \u00eatre une exigence contractuelle des d\u00e9taillants et des distributeurs, ce qui peut am\u00e9liorer la comp\u00e9titivit\u00e9 d’une entreprise et donner aux consommateurs confiance dans la qualit\u00e9 et la s\u00e9curit\u00e9 des aliments qu’ils consomment.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Embutidos Ortiz r\u00e9affirme son engagement en mati\u00e8re de qualit\u00e9 avec le renouvellement des certificats BRCGS Global Standard for Food Safety et IFS Food Version, \u00e0 la suite d’audits r\u00e9alis\u00e9s par un organisme de certification ind\u00e9pendant.[\/vc_column_text][vc_column_text]IFS Food Version Le certificat IFS<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9719,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[80,86,163,79,160,161,162,85],"tags":[],"yoast_head":"\nEMBUTIDOS ORTIZ RENOUVELLE SON ENGAGEMENT EN FAVEUR DE LA QUALIT\u00c9 - Embutidos Ortiz<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Embutidos Ortiz r\u00e9affirme son engagement en mati\u00e8re de qualit\u00e9 avec le renouvellement des certificats BRCGS Global Standard for Food Safety et IFS Food Version, \u00e0 la suite d'audits r\u00e9alis\u00e9s par un organisme de certification ind\u00e9pendant.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.embutidosortiz.com\/fr\/embutidos-ortiz-renouvelle-son-engagement-en-faveur-de-la-qualite\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"EMBUTIDOS ORTIZ RENOUVELLE SON ENGAGEMENT EN FAVEUR DE LA QUALIT\u00c9 - 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