NUEVO CHORIZO CON ALGAS KOMBU DE EMBUTIDOS ORTIZ, CON CONTENIDO REDUCIDO EN SAL

Author: admin
La empresa familiar con sede en Navarrete (La Rioja) continúa con su proyecto de I+D del chorizo incorporando a su receta tradicional ingredientes de alto interés y valor nutricional.   Sus últimos lanzamientos han sido el Chorizo con Quinoa, con
Read more...

¿Y AL FINAL, EL ARROZ LLEVABA CHORIZO O NO LLEVABA CHORIZO?

Author: admin
La ¿polémica? surgió hace un par de años. El chef Jamie Oliver compartió en sus redes sociales un plato de ¿paella? con chorizo. La reacción nacional no se hizo esperar acusando a Oliver de mancillar uno de nuestros platos característicos
Read more...

LA MERIENDA IDEAL PARA LOS MÁS PEQUEÑOS EN UN DÍA DE PISCINA

Author: admin
Cuadrillas de niños y niñas en una soleada tarde en la piscina. Una de las estampas más habituales del verano en la que los juegos y los baños son la diversión ideal para los más pequeños. Para que todo se
Read more...

UN VERANO SIN BARBACOA DEFINITIVAMENTE NO ES LO MISMO

Author: admin
La llegada del buen tiempo, con un mayor tiempo de ocio y muchas más ganas de disfrutar al aire libre, no sería lo mismo sin esa compañera inseparable cuyo nombre va irremediablemente unido a una palabra: Disfrutar. Las opciones son
Read more...

NUEVO CHORIZO CON QUINOA DE EMBUTIDOS ORTIZ

Author: admin
El nuevo producto mantiene el sabor tradicional del chorizo incorporándole las propiedades de la Quinoa El Chorizo con Quinoa es fruto de la colaboración del departamento de I+D de Embutidos Ortiz con el Centro Tecnológico Agroalimentario (Ctic-Cita) de La Rioja
Read more...

NUESTRO CHORIZO CON QUINOA, A LOS PREMIOS INNOVACIÓN DE CARREFOUR

Author: admin
Acaba de salir al mercado nuestro Chorizo con Quinoa, un producto que mantiene todo el Sabor Tradicional del Chorizo Riojano y al que se han añadido las propiedades de la Quinoa, un súperalimento con alto valor nutricional.   El producto
Read more...

COCIDOS Y OLLAS CON EMBUTIDOS: ESPAÑA DE NORTE A SUR (I)

Author: admin
Hoy toca hablar de riqueza gastronómica, de los fogones de siempre a través de uno de los platos más tradicionales de España: el cocido. Una riqueza cultural que se basa en la tradición de los hogares en cualquier rincón del
Read more...

LOMO: SALUDABLE Y CON MUCHAS OPCIONES EN LA MESA

Author: admin
El lomo curado se diferencia del resto de los embutidos en que es una pieza que se introduce entera en la tripa natural que utiliza Embutidos Ortiz. Ni se mezcla con otros tipos de carne o grasas, ni con especias
Read more...

TODO LO QUE HAY QUE SABER SOBRE LA CARNE Y DERIVADOS

Author: admin
La carne es un alimento fundamental dentro de una dieta variada y equilibrada, así como un referente en nuestra dieta mediterránea. Pero ¿la conocemos realmente?   Carne y Salud es una Plataforma de información sobre las carnes y los elaborados de
Read more...

LA CARNE Y SUS DERIVADOS: FALSOS MITOS SOBRE SU CONSUMO

Author: admin
¿Es la carne un alimento necesario? ¿Son más saludables las proteínas vegetales? ¿Son todas las carnes iguales? Carne y Salud es una Plataforma de información sobre las carnes y los elaborados de vacuno, ovino-caprino, porcino blanco e ibérico y conejo,
Read more...