
Toast de "Chorizo" avec fromage de chèvre et pesto
Un apéritif idéal pour surprendre vos invités, très facile à préparer
Ingrédients
- Tranches de pain ciabatta (deux par personne)
- Chorizo Extra Sarta, Chorizo Barbecue ou Chistorra
- Fromage de chèvre
- Sauce pesto
Préparation
Etalez le pesto sur chaque tranche.
Mettez le fromage de chèvre sur le dessus et le Chorizo Ortiz choisi sur le dessus.
Mettre au four ou dans une salamandre à haute température et servir immédiatement.
Le pesto peut être préparé à la maison selon une infinité de recettes que vous pouvez trouver sur internet ou, si vous préférez, vous pouvez utiliser une sauce prête à l'emploi que vous pouvez acheter dans différents supermarchés.
L'idéal est de préparer les toasts et de faire chauffer le four doucement pendant que nos invités arrivent. Dix minutes avant de les servir, augmentez la température du four et introduisez-les.