Sandwich à la saucisse brouillée au fromage et aux herbes

Sandwich brouillé de Chorizo "Oreado" avec fromage et herbes

- Chorizo Barbecue - 100% naturel - Sans gluten - A tout moment - A la maison
30 min / Facile

Une collation de vacances sous forme de déjeuner ou de brunch

Ingrédients

(Pour 4 personnes)
  • 4 petits pains ciabatta
  • Saucisse barbecue 100% naturelle
  • 3 ou 4 œufs
  • Fromage en tranches
  • Les herbes des champs
30 min

Préparation

Retirez la saucisse barbecue de l'intestin et écrasez-la avec une fourchette.

Mettez une poêle sur le feu et ajoutez le Chorizo Barbecue pour le dégraisser.

Enlevez la graisse si vous le souhaitez et ajoutez les œufs battus.

Baissez le feu au minimum et remuez continuellement à l'aide d'une cuillère en bois ou d'une langue pour rendre les œufs brouillés moelleux.

Pendant ce temps, coupez le pain ciabatta en deux, placez une tranche de fromage dans l'une des moitiés et faites cuire au four.

Lorsque le brouillé est fin et lisse, mettez deux ou trois cuillères à soupe sur le fromage et saupoudrez les herbes, qui peuvent être du thym (comme sur la photo), de l'origan, du basilic, du persil ou de la ciboulette, par exemple.

Produits importants

Produits importants