Chorizo Barbacoa al vino blanco
• Chorizo Barbacoa • Chorizo Barbacoa Mini • Sin gluten • Todo el año • En casa
15 Min / Fácil
Una tapa tradicional que se ha hecho famosa en degustaciones y fiestas populares. Ahora, también en casa.
Ingredientes
(Para 4 personas)
- Chorizo Barbacoa o Chorizo Barbacoa Mini
- Vino blanco
- Aceite de oliva virgen (opcional)
- Pimentón picante (opcional)
15 Min
Preparación
Cocer o escaldar el Chorizo Barbacoa de Embutidos Ortiz durante 15 minutos en abundante vino blanco.
Servir acompañado de un buen pan de pueblo.
Acompañar de buen vino joven o crianza.
SUGERENCIA
Puede rehogarse el chorizo brevemente en dos cucharadas de aceite de oliva virgen y añadir una cucharada de postre de pimentón picante antes de la cocción.
